【微山湖大閘蟹幾月份好吃 微山湖大閘蟹什么時候最好吃】

文章插圖
1、微山湖大閘蟹八月好吃 。
2、看大閘蟹的蟹殼 。蟹殼是黑綠色、有亮光的大閘蟹肉厚壯實；殼背是黃色的大多較瘦弱肉少；
3、看大閘蟹的肚臍 。肚臍凸的都是膏肥脂滿；
4、看大閘蟹的螯足 。絨毛叢生的大閘蟹螯足健康，反之則體軟無力；
5、看大閘蟹的活力 。把螃蟹翻身腹部朝天，能迅速翻回來跑走的大閘蟹活力強，保存時間長；不能翻回的活力差，存放的時間短；
6、看大閘蟹的雄雌 。農歷八、九月里挑選雌性大閘蟹，九月過后選雄性大閘蟹，滋味營養最好 。

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