文章插圖
1、揉面 ， 將酵母粉放入少許溫水中 ， 溶解成溶液 ， 然后倒入面粉中 ， 加入適量溫水 ， 與面粉充分揉成光滑的面團 。
2、將面團用微濕的紗布蓋好 ， 放在溫暖的地方發酵2小時左右 。
3、將發酵好的面團再揉一遍 ， 在案板上撒上適量的面粉 。
4、將面團分成合適的大小 ， 并將其塑造成橢圓形 。
5、蒸籠放冷水 ， 蒸籠上鋪濕屜布 ， 大火燒開 ， 將饅頭坯依次放入蒸籠 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火蒸10-15分鐘 。
【家庭做饅頭簡單做法 家庭做饅頭簡單做法大全圖解】

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