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1、排骨洗凈用涼水下鍋，煮開 ， 把血沫撇掉 ， 洗凈 。
【玉米香菇排骨湯的做法 如何做玉米香菇排骨湯】2、香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，姜切片 。
3、砂鍋內放排骨 ， 放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷 和姜片，再放料酒 。
4、煮開水后放入玉米和香菇，大火開后轉文火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可 。
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