【紅棗淮山排骨湯的做法 如何煮紅棗淮山排骨湯】
文章插圖
1、準備食材：胡蘿卜洗凈、淮山洗凈去皮，排骨洗凈 。
2、紅棗和花生先用水泡過 。排骨放熱水鍋了焯10鐘左右 ， 去掉浮油，水留用 。胡蘿卜和淮山切滾刀塊 。
3、準備調料：大蔥、姜切片，橘皮、黨參、當歸稱好分量備用 。把當歸、黨參和其他香料放一塊干凈紗布里，用紗布包好，白線系緊 。
4、豬排骨的水連同排骨倒入沙鍋內 。放入胡蘿卜、淮山 。再放入蔥姜
5、把水填滿，放入料包 ， 開始用文火燉，大約2小時 。
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