黃瓜和雞蛋都是日常生活中常見的食材，黃瓜可以生吃也可以烹飪，味道清香爽口，黃瓜也可以跟雞蛋搭配在一起食用，很多人在減肥期間選擇吃黃瓜和雞蛋 ， 經常吃黃瓜可以達到一定的減肥效果 ， 和雞蛋搭配在一起保持營養均衡 。
黃瓜雞蛋減肥原理
雞蛋黃中所含的卵磷脂是一種乳化劑，可以使脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒 ，從血管排除后為機體所利用 。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高，
保護血管，防止硬化 。而黃瓜所含的熱量極低，而且水分含量較高，既能給 身體補充水分，又不會增加熱量負擔 。
雖然黃瓜雞蛋減肥法能讓你大大降低攝取的熱量，但是如果能配合一定的運 動 ， 減肥效果一定會更好 。同時 ， 結束減肥后不能馬上恢復正常飲食，要慢
慢增加 。再過一個月，你的胃的容量已經很小了，這時你只需要吃一點點就 會飽 。
吃法
1、黃瓜雞蛋煲
食材：
黃瓜150克，雞蛋2個 ， 胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：
1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中
2，將切片的黃瓜再切成段 ， 雞蛋攪拌好備用
3 ， 鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片
4，水再次開后，倒入打散的雞蛋
【吃黃瓜炒雞蛋能減肥嗎】5，最后放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可.
6，盛出裝在碗中就可以吃了

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