主料：花生200克 。輔料：食用油50毫升、鹽2克 。鍋內倒入食用油，燒至7成熟 。倒入花生米 ， 中小火炸至金黃，撈出撒鹽即可食用 。

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【帶皮花生怎么炒】主料：花生200克 。輔料：食用油50毫升、鹽2克 。
食用油50ML，燒至7成熟 。

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倒入花生米 。

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中小火炸至金黃 。

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撈出撒鹽即可食用 。

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烹飪技巧：
1、花生米一定要清洗；
2、水分要控干；
3、涼鍋涼油涼花生；
4、趁熱加入少許白酒 ， 更加香更加脆；
5、最好用不沾鍋，不停翻動；
6、要用小火 。

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