瓜果類蔬菜有哪些

黃瓜、南瓜、番茄、豌豆、茄子、西葫蘆等 。1、黃瓜:黃瓜屬葫蘆科黃瓜屬植物,分布于中國各地 ?;ü跒橄募荆侵袊募局饕卟?。2、南瓜:南瓜是葫蘆科南瓜屬植物,原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培 , 明代傳入中國 。3、番茄:番茄是茄科番茄屬植物,原產南美洲,全世界廣泛栽培 。

瓜果類蔬菜有哪些

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【瓜果類蔬菜有哪些】瓜果類蔬菜有:
1、黃瓜:黃瓜屬葫蘆科黃瓜屬植物,廣泛種植于溫帶和熱帶地區,分布于中國各地 ?;ü跒橄募?,是中國夏季主要蔬菜 。莖、枝伸長,有棱溝 。卷須細 , 不分歧 , 具白色柔毛 。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙,有具刺尖的瘤狀突起,極稀近于平滑 。
2、南瓜:南瓜是葫蘆科南瓜屬植物 , 莖常節部生根,葉柄粗壯 , 葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株 , 果梗粗壯,有棱和槽 , 因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數 , 長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶 , 世界各地普遍栽培 , 明代傳入中國 。
3、番茄:番茄是茄科番茄屬植物,原產南美洲 , 全世界廣泛栽培 。番茄體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味 , 莖易倒伏,葉羽狀復葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5厘米,常3~7朵花,花萼輻狀 , 花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀 。
4、豌豆:豌豆是豆科豌豆屬植物,原產于地中海、中亞細亞地區 。全株綠色,光滑無毛,被粉霜 , 托葉心形,下緣具細牙齒,花冠顏色多樣,隨品種而異,但多為白色和紫色 。
5、茄子:茄子是茄科茄屬植物 , 茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝多為紫色 , 漸老則毛被逐漸脫落,葉大,卵形至長圓狀卵形 , 葉柄長約2~4.5厘米 。能孕花單生,花柄長約1~1.8厘米,毛被較密 。果的形狀大小變異極大 。果的形狀有長或圓,顏色有白、紅、紫等 。
6、西葫蘆:西葫蘆是葫蘆科南瓜屬植物,莖有棱溝,葉柄粗壯,被短剛毛,葉片質硬,挺立,三角形 , 彎缺半圓形,葉脈兩面均有糙毛 , 卷須稍粗壯,雌雄同株 。原產北美洲南部 , 中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分布 。