冷凍 。熟螃蟹可以放冷凍里，這樣肉質不會縮水，放冷藏會使肉質縮水，變柴 。第二天取出再蒸熟，建議放入適量姜末殺菌，因為熟海蟹跟霧、露等接觸后有毒，必須再煮一次，以防蟹內微生物未被徹底殺死 。
文章插圖
【熟螃蟹冷藏還是冷凍】冷凍 。熟螃蟹可以放冷凍里，這樣肉質不會縮水，放冷藏會使肉質縮水 ， 變柴 。第二天取出再蒸熟，建議放入適量姜末殺菌，因為熟海蟹跟霧、露等接觸后有毒 ， 必須再煮一次，以防蟹內微生物未被徹底殺死 。
- 怎么判斷蛋糕是否烤熟
- 電飯煲蛋糕不熟能重蒸嗎
- 蛋撻鼓起來是熟了嗎
- 河蟹的熱量高嗎
- 絲瓜保存一年的方法
- 沒熟的牛油果能吃嗎
- 臘肉炒多久能熟
- 豌豆可以放冰箱冷藏嗎
- 螃蟹怎么看肥不肥
- 獼猴桃的催熟方法和儲存方法