用料：低筋面粉、雞蛋、白糖、植物油、泡打粉、食用堿面、白芝麻、水、鹽、小蘇打1.5g 。除面粉以外材料放入盆內攪拌均勻 。加入面粉用筷子攪拌成絮狀 。揉好的面團室溫放置10分鐘再揉 。再揉一次后將面團分4份 。搓條，切劑子 。放入盆內用噴壺噴水再加入白芝麻 。蓋上盆蓋晃 。

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用料：低筋面粉300g、雞蛋1個、白糖50g、植物油30g、泡打粉1.5g、食用堿面1g、白芝麻適量水80g、鹽1g、小蘇打1.5g 。
1、除面粉以外材料放入盆內攪拌均勻 。

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2、加入面粉用筷子攪拌成絮狀 。

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3、揉好的面團室溫放置10分鐘再揉 。

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4、再揉一次后將面團分4份 。

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5、搓條，切劑子 。

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6、放入盆內用噴壺噴水再加入白芝麻 。

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7、蓋上盆蓋晃 。

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8、炒鍋倒入金龍魚橄欖油調和油 。

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9、油熱后放入搓好的芝麻球，大火炸 。

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10、顏色稍微變黃撈出 ， 稍微涼一下 ， 再復炸一次即可 。
【開口笑怎么做才香酥開口酥】

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