準備材料：糯米粉300克、熟芝麻適量、白糖適量、面粉少許、泡打粉1克、小蘇打1克、酵母3克 。面粉中放入酵母、白糖、小蘇打和泡打粉，加入30度的溫水 ， 和好發1個小時 。準備白糖餡 。將發好的面團分成八個劑子，按扁后放入餡料 。捏緊，手上沾上少許清水，將面團搓圓后按扁 。
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油炸糯米粉的方法：
【糯米粉怎樣油炸又脆又黃】1、準備材料：糯米粉300克、熟芝麻適量、白糖適量、面粉少許、泡打粉1克、小蘇打1克、酵母3克 。
2、面粉中放入酵母、白糖、小蘇打和泡打粉 ， 加入30度的溫水，和好發1個小時 。
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3、準備白糖餡 。
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4、將發好的面團分成八個劑子 ， 按扁后放入餡料 。
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5、捏緊 ， 手上沾上少許清水，將面團搓圓后按扁 。
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6、放入6成油鍋中 ， 小火炸制上色翻面，兩面金黃即可 。
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