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【每天不知道吃什么菜好】每天可以吃的菜有芹菜,胡蘿卜,白菜,茄子,西紅柿 , 黃瓜 , 辣椒,食用菌等 。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質 。
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等,這些物質的含量越高,蔬菜的營養價值也越高 。此外 , 蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標 。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價值也較高 。但從保健的角度來看,膳食纖維也是一種必不可少的營養素 。
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