文章插圖
1、食材用料：五花肉、面粉、洋蔥、花生油、醬油、香油、鹽、味精
【圓蔥水餃家常做法】2、做法：盆內倒入一白瓷缸半面粉，和成面團，醒30分鐘，洋蔥切片，沸水中焯2-3分鐘，過涼水 ， 瀝干水分，
3、切碎末，置于容器中備用、五花肉切片、加醬油剁成肉泥、將餡料放入容器中 ， 加適量鹽、味精 ， 香油、花生油、攪拌均勻、取出面團，
4、揉一會 ， 切劑子搟餃子皮，包餡料、捏緊口、放入沸水中煮至餃子浮出水面，鼓肚，就熟了、美味成品 。

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