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1、材料：葛根5克、木瓜5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、枸杞2克 。
2、做法：將葛根、木瓜等洗凈，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時 。然后將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時 ， 根據個人口味加入冰糖，即可食用 。
【葛谷養元粥的功效】3、功效：魔芋是世界上公認的修身食品，具有極強的飽腹感，減少熱量攝入；葛根含有的黃酮類物質，有清除體內垃圾的功能，經常食用，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效； 薏苡仁有祛濕利水，消腫排毒的作用，是天然的清腸排毒物質，有助于排走滯留的脂肪 。

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