1、主料：紅蘿卜2個、五花肉50克、辣椒醬1勺、陳醋2勺 。
2、輔料：大蒜4瓣、生姜2片、蔥1棵、蠔油1勺、食鹽適量、食用油少許 。
3、生姜切絲；大蒜和五花肉切片；大蒜切片 。
4、紅蘿卜洗凈 ， 去皮，切片 。
5、鍋里倒入少許的油燒熱后，放入五花肉翻炒至出油 。
6、放入大蒜，蔥和姜絲 ， 爆香 。
7、放入蘿卜炒熟 。
8、加入食鹽 。
9、加入蠔油 。
10、加入辣椒醬，翻炒均勻 。
【酸辣五花肉炒蘿卜】11、出鍋前淋入陳醋即可 。
1、主料：紅蘿卜2個、五花肉50克、辣椒醬1勺、陳醋2勺 。
2、輔料：大蒜4瓣、生姜2片、蔥1棵、蠔油1勺、食鹽適量、食用油少許 。
3、生姜切絲；大蒜和五花肉切片；大蒜切片 。
4、紅蘿卜洗凈 ， 去皮，切片 。
5、鍋里倒入少許的油燒熱后，放入五花肉翻炒至出油 。
6、放入大蒜，蔥和姜絲 ， 爆香 。
7、放入蘿卜炒熟 。
8、加入食鹽 。
9、加入蠔油 。
10、加入辣椒醬，翻炒均勻 。
【酸辣五花肉炒蘿卜】11、出鍋前淋入陳醋即可 。