廣州冬至吃什么傳統食物
【廣州冬至吃什么傳統食物】廣州冬至吃甜丸這種傳統食物 。一種與湯圓類似的糯米丸子 ， 也叫冬節丸 。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯 ， 是冬至日最具代表性的食品 。冬節丸象征著歲暮之際全家人圓圓滿滿 。
冬節前，農家主婦紛紛舂糯米粉，饋贈親友 。冬節各自提取事前用糯米粉和水攪搓成的粉團，以兩只手搓成彈珠一樣的丸子，叫冬節丸 。有的冬節丸還加以橙糕、瓜冊糖、豆砂等作餡料，俗稱鴨母氽，冬節丸可任意搓得大小不一參差不齊，取公孫丸好兆頭 。
冬至，中國傳統節日，是二十四節氣之第22個節氣，斗指子，太陽黃經達270度，于每年公歷12月21至23日交節 。冬至又稱日短至、冬節、亞歲等 ， 兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日 。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日 ， 在古代民間有冬至大如年的講法，所以古人稱冬至為亞歲或小年 。
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