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粽子|端午｜名家筆下的農歷五月初五

粽子辟邪黃煙子計春粽葉

粽子|端午｜名家筆下的農歷五月初五
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張恨水
“粽”有“高中”的好彩頭
倪洪氏斟了兩杯茶 ， 讓他爺兒倆坐著 ， 把粽子和糯米糕移了過來 。 計春笑道：“這一早東西都預備好了 ， 多謝干娘費心 。 天還沒有亮 ， 你先吃兩個粽子罷 。 ”
倪洪氏一伸手 ， 就拿了一個粽子 ， 將棕箬剝了 ， 用筷子夾了蘸好了糖 ， 然后送到計春面前來 ， 笑道：“恭喜你今天畢業 ， 不要忘了高中 ， 高中 ， 粽子總是要吃一個的 。 這是好口氣 ， 以后你還要高中呢 。 ”計春接了粽子吃著 ， 笑道：“干娘還是這種舊腦筋 ， 以為讀書的人 ， 都是像從前三考一樣 ， 趕考中狀元 。 我和爹爹早說好了 ， 初中畢業以后 ， 我就去學工……”
粽子|端午｜名家筆下的農歷五月初五
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沈從文
湘西小鎮有熱鬧的賽龍舟和捉鴨子
端午日 ， 當地婦女、小孩子 ， 莫不穿了新衣 ， 額角上用雄黃蘸酒畫了個王字 。 任何人家到了這天必可以吃魚吃肉 。 大約上午11點鐘左右 ， 全茶峒人就吃了午飯 。 把飯吃過后 ， 在城里住家的 ， 莫不倒鎖了門 ， 全家出城到河邊看劃船 。 河街有熟人的 ， 可到河街吊腳樓門口邊看 ， 不然就站在稅關門口與各個碼頭上看 。 河中龍船以長潭某處作起點 ， 稅關前作終點 ， 作比賽競爭 。 因為這一天軍官、稅官以及當地有身份的人 ， 莫不在稅關前看熱鬧 。 劃船的事各人在數天以前就早有了準備 ， 分組分幫 ， 各自選出了若干身體結實、手腳伶俐的小伙子 ， 在潭中練習進退 。
船只的形式 ， 與平常木船大不相同 ， 形體一律又長又狹 ， 兩頭高高翹起 ， 船身繪著朱紅顏色長線 ， 平常時節多擱在河邊干燥洞穴里 ， 要用它時 ， 拖下水去 。 每只船可坐十二個到十八個槳手 ， 一個帶頭的 ， 一個鼓手 ， 一個鑼手 。 槳手每人持一支短槳 ， 隨了鼓聲緩促為節拍 ， 把船向前劃去 。 坐在船頭上 ， 頭上纏裹著紅布包頭 ， 手上拿兩支小令旗 ， 左右揮動 ， 指揮船只的進退 。 擂鼓打鑼的 ， 多坐在船只的中部 ， 船一劃動便即刻嘭嘭鐺鐺把鑼鼓很單純的敲打起來 ， 為劃槳水手調理下槳節拍 。 一船快慢既不得不靠鼓聲 ， 故每當兩船競賽到劇烈時 ， 鼓聲如雷鳴 ， 加上兩岸人吶喊助威 ， 便使人想起梁紅玉老鸛河時水戰擂鼓的種種情形 。 凡是把船劃到前面一點的 ， 必可在稅關前領賞 ， 一匹紅布 ， 一塊小銀牌 ， 不拘纏掛到船上某一個人頭上去 ， 都顯出這一船合作努力的光榮 。 好事的軍人 ， 當每次某一只船勝利時 ， 必在水邊放些表示勝利慶祝的500響鞭炮 。
賽船過后 ， 城中的戍軍長官 ， 為了與民同樂 ， 增加這個節日的愉快起見 ， 便派士兵把30只綠頭長頸大雄鴨 ， 頸脖上縛了紅布條子 ， 放入河中 ， 盡善于泅水的軍民人等 ， 自由下水追趕鴨子 。 不拘誰把鴨子捉到 ， 誰就成為這鴨子的主人 。 于是長潭換了新的花樣 ， 水面各處是鴨子 ， 同時各處有追趕鴨子的人 。
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梁實秋
端午節叫做“粽子節”比較親切
沿街賣的“粽子” ， 包得又小又俏 ， 有加棗的 ， 有不加棗的 ， 擺在盤子里齊整可愛 。
今日何日？
我家老媽子曰：“今天是五月節 ， 大門上應該插一些艾草菖蒲 ， 點綴點綴 。 ”