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魯迅|文學大家筆下的美食是怎樣的？來赴一場美食與文學的盛宴( 二 )

孔乙己文學魯迅


03
梅干菜
魯迅|文學大家筆下的美食是怎樣的？來赴一場美食與文學的盛宴
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我將來很想查一查 ， 究竟紹興遇著過多少回大饑饉 ， 竟這樣地嚇怕了居民 ， 仿佛明天便要到世界末日似的 ， 專喜歡儲藏干物品 。 有菜 ， 就曬干；有魚 ， 也曬干；有豆 ， 又曬干；有筍 ， 又曬得它不像樣……
——《馬上支日記》
魯迅|文學大家筆下的美食是怎樣的？來赴一場美食與文學的盛宴
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前日得十六日惠書 ， 次日干菜筍干魚干并至 ， 厚情盛意 ， 應接不遑 ， 切謝切謝 。
——《書信集·致邵文熔》
因為經歷過艱難的饑荒歲月 ， 未雨綢繆就成了紹興人生活的必修課 。 他們用最簡單、原始的方式 ， 脫去食物中的水分 ， 將它們曬成干菜、魚干、豆干……這種源于故鄉的味道 ， 一直在魯迅先生的記憶里縈繞不去 ， 令他時時回味 ， 并因此成為他作品里的“?？汀?。
04
故鄉的蔬果
魯迅|文學大家筆下的美食是怎樣的？來赴一場美食與文學的盛宴
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我有一時 ， 曾經屢次憶起兒時在故鄉所吃的蔬果：菱角 ， 羅漢豆 ， 茭白 ， 香瓜 。 凡這些 ， 都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉的蠱惑 。 后來 ， 我在久別之后嘗到了 ， 也不過如此；惟獨在記憶上 ， 還有舊來的意味留存 。 他們也許要哄騙我一生 ， 使我時時反顧 。
——《朝花夕拾》小引
食物被故鄉賦予了特定的意義 ， 才顯得如此珍貴 。 很多時候 ， 我們懷念的并不是某一件物品 ， 而是物品所承載的美好記憶與過往 。 故鄉就依附在這些物件上 ， 伴隨著人的一生 ， 成為我們無法割舍的牽絆 。
文人們寫作
也繞不開一個“吃”字
在飲食的酸甜苦辣之中
飽嘗人生百味
在寫文章的時候
同學們也可以選取類似的題材
融入真情實感
寫出屬于自己的
獨一無二的故事