燒牛肉的做法大全家常菜(今日頭條紅燒牛肉做法)

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By 尖尖_實驗室

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1、牛肉洗凈切成小塊

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2、放水中浸泡30分鐘以上,浸泡掉血水

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3、鍋中加入水 。

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4、放入鍋中 , 大火煮開漂去浮沫 , 裝出瀝干水備用

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5、鍋內熱油

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6、加入冰糖

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7、炒出糖色

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8、加入香料迅速的翻炒幾下

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9、加入牛肉翻炒上色

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10、加入黃豆醬,海鮮醬油翻炒上色

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【今日頭條紅燒牛肉做法 燒牛肉的做法大全家常菜】11、倒入適量水 , 大火煮開轉小火燜燉40分鐘左右,牛肉軟爛即可

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12、煮好的牛肉,加少許鹽,大火收汁即可,可以在切入少許紅甜椒點綴
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