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制作好的姜片糖怎么保存 自制姜片糖保存方法

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自制姜片糖保存方法(制作好的姜片糖怎么保存)#冬日生活打卡季#
冬吃蘿卜夏吃姜，冬天也是吃姜好時節，對抗寒冷做點姜片糖做，姜片糖，可泡水喝也可直接食用，還有可用它做甜品面包用，保存期長常溫保存不用放冰箱 ， 食材就是3樣，生姜，冰糖，麥芽糖 。
【制作好的姜片糖怎么保存 自制姜片糖保存方法】

制作好的姜片糖怎么保存 自制姜片糖保存方法

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【姜片糖】食材:去皮生姜1200g ， 黃冰糖750g，麥芽糖230g 。
姜選用嫩姜或老姜，老的辣味重 ， 不喜辣選嫩姜，姜去皮清洗一遍 。生姜纖維多，蒸5分鐘便于切片 。
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蒸好放涼切薄片 ， 加入黃冰糖麥芽糖 ， 糖漬2小時冰糖融化出水后，再進行熬制 。
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熬制由稀到粘稠需要1小時，姜片呈透明狀 ， 成品口感軟軟的甜辣味，裝到無水油且消毒過的廣口玻璃瓶，方便取食 。
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姜片早上吃 ， 可直接吃或泡水喝，也可以用來做點心面包 。
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