紫甘藍怎么種植能高產？

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紫甘藍又叫赤球甘藍，原產于地中海，為結球甘藍八個變種之一 。紫甘藍具有結球緊實、色澤艷麗、耐貯運和品質好、容易栽培等特點，在露地和保護地都可以栽種 。


紫甘藍對環境條件的要求1、溫度；甘藍屬于耐寒性蔬菜，喜歡涼爽，耐寒而不耐熱 。一般在8—25℃的環境下都能正常生長，生長最適宜的溫度是20—25℃，15—20℃結球良好 。高于35℃，特別是伴隨干旱的情況下生長不良，能夠忍耐零下1—5℃的低溫，所以紫甘藍栽培的結球期要安排在春秋季節生長產量最高 。


2、光照，紫甘藍屬于長日照喜光性蔬菜，雖然對光照強度要求不嚴格，但是光照不良對甘藍生長不利 。在育苗、栽培期間要注意及時進行間苗、定苗，增大營養面積，增加光照，否則植株生長過密感光不足而生長不良 。


3、水分，甘藍葉片肥大，蒸騰作用強，耗水量大，而且甘藍根系入土淺，不耐干旱，喜歡濕潤的環境，在80—90%的空氣相對濕度和70—80%的土壤濕度下生長最好 。但是如果雨水過多，土壤排水不良，就容易引起病害 。


4、土壤營養，甘藍對土壤的要求不嚴 ， 一般以中性或者偏酸性的肥沃土壤 ， 栽培時必須施足基肥 ， 對肥料的要求 ， 以氮、鉀肥最多，磷較少 。在增施氮肥的基礎上配合施用磷、鉀可以提高產量 。

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早春地膜覆蓋栽培

一、適時播種
選擇適栽品種，根據不同的地區氣候條件 ， 南方地區在11月份播種，北方地區在12月到第二年1月份左右利用溫室、大棚等進行育苗，每畝需要苗床面積4—5平方米，播種量50克 。播種前對種子用50—55℃水燙種，然后在30℃水中浸種2—3小時，用紗布包好放在20—25℃環境下進行催芽，有70%種子出芽后，采用撒播法進行播種 。


二、苗床管理
1、溫度，紫甘藍幼苗出土前氣溫保持在18—20℃，出苗的分苗20—30天內，白天溫度保持在15—18℃，晚上保持在8—10℃ 。分苗到定植前，白天保持20℃左右，晚上保持在10℃左右 。一方面越冬前要嚴格控制幼苗生長 ， 防止咩體過大，同時苗床溫度控制不可過低，防止引起早期抽苔 。定植前對幼苗進行低溫鍛煉，在不受到凍害的情況下，盡量降低溫度，以適應早春露地環境，利于定植后緩苗和成活 。


2、水分管理 ， 育苗時的底水一定要澆足，防止苗期澆水而引起漚根或者猝倒 。苗期如果干旱缺水，可以灌小水或者灑水，并撒細泥土保墑 。


3、光照，要經常清掃大棚表面的灰塵，早揭簾，晚蓋簾，以增加光照時間，避免種苗發生徒長 。


4、紫甘藍的壯苗標準是幼苗7—9片真葉，葉片展開 ， 大而且肥厚 ， 蠟粉多，葉柄短闊 。莖粗壯，節間短 。根系發達 ， 苗齡60—70天 ， 沒有病蟲危害 。

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三、定植1、整地施肥，整地質量是基礎
春甘藍的生長時間比較長，在頭一年秋季或者冬季凍前深翻20—25厘米，移栽春甘藍前，首先清除前作秸稈和石塊等雜物，以免劃破地膜，然后耙平碎土，以干凈、土壤細、耙平為好 。接著按照種植的行距開廂 ， 廂面要做成“瓦背型' ， 就是廂面中間稍微高點，兩邊緩慢變低 。開好廂后不要隨便踩踏廂面，使廂面鋪塑料薄膜時容易繃緊 ， 塑料薄膜與土表接觸緊密 。廂以南北向為宜，使接受的光照均勻 。一般廂的高度為10—15厘米，當時排水較差的水田要以20—30厘米為好 。廂寬70厘米，

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