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煮芋圓的方法 芋圓的煮法步驟圖

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你好，首先很高興能夠回答你的問題 ， 希望我的回答對你有所幫助 。
芋圓是一道著名的閩南小吃，屬于福建和臺灣地區的傳統甜點 。屬于一種中式甜品 。
芋圓的品種和做法也有很多 。
我知道芋圓這道甜品，是某一次在群里看到一個群友發出來，我看著五顏六色的覺得挺好看的，然后就請教了一下她的做法 。學會后自己就嘗試做了起來，爸爸嘗了一下說挺好吃，QQ彈彈的 。
下面我分享一下做法：
【煮芋圓的方法 芋圓的煮法步驟圖】需要的食材：紫薯，香芋，南瓜或者蜜薯，木薯粉，白糖，紅糖，這些食材用量得根據自己做的份量和口味來添加 。
步驟一，提前燒開水放涼然后放入冰箱冷藏 。
步驟二，熬制糖水：鍋里燒開水 ， 放入紅糖煮至紅糖融化，然后將糖水盛出放涼備用 。
步驟三，紫薯、香芋、南瓜都分別去皮切片 ， 然后上鍋蒸熟 。
步驟四，蒸熟后再分別加入白糖，再分別搗成泥 。
步驟五，將搗好的紫薯、香芋、南瓜里分別慢慢添加木薯粉，因為三種食材蒸熟后出水量不一樣，所以只能慢慢添加木薯粉 ， 直到能夠揉搓成較軟的光滑的面團 。
步驟六，將三種面團分別搓成小長條，再分成小拇指大小的劑子備用 。
步驟七 ， 鍋里燒開水后放入做好的圓子煮至浮起，撈出放涼，然后放入以前冰鎮好的冰水中 。
步驟八 ， 將做好的芋圓盛在碗里，放入紅糖水就可以開吃了 。也可以根據自己的喜歡加入紅豆，燒仙草，珍珠，也可以添加自己喜歡的水果 ， 喜歡奶香味濃郁的也可以把涼白開換成純牛奶 。
香韌可口的芋圓飲品就做好了，夏天吃上一碗口感一點不比外面賣的差 。

煮芋圓的方法 芋圓的煮法步驟圖

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