不論是排毒還是祛濕，其實各食物都有其針對性，全部一概而論，那叫囫圇吞棗 ， 未免會使功效降低，所以，最好是針對某部位多吃某類食物，效果更為顯著 。
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先說排毒 。
飲食排毒主要有四類 ， 各有各針對的部位 ， 分別是肝、腎、腸、皮膚 。至于其他的部位 ， 請你不要把食物當成仙丹 。
1.排肝毒
海帶、蕨菜、芹菜、燕麥、玉米、木瓜、西蘭花、菠菜、鴿肉、動物肝臟、甲魚、海蜇、枇杷、胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果、鱔魚、蝦、蟹、貝類等 。
2.排腎毒
排腎毒最好的食物是菌類，尤其是香菇 。其余 ， 如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃、雜豆類（雙刃劍）、黃瓜、番薯、蓮藕、綠豆、西瓜、桑葚、柚子、薏米、荸薺、梨、冬瓜、鯉魚等，也都有不錯的功效 。
3.排腸毒
最好的食物就是動物血 。牛血、羊血、豬血、雞血、甲魚血等等 。動物血中的血漿蛋白 ， 經過人體胃酸和消化液中的酶分解后，能產生一種解毒和潤滑腸道的物質 ?？膳c入侵腸道的粉塵和有害金屬微粒發生化學反應，使它們不易為人體吸收而排出體外 。其余，魔芋、蜂蜜、糙米牌腸毒的效果明顯好于其他食物 。
4.排皮膚毒
山藥、南瓜、櫻桃、西紅柿、白蘿卜、姜、桔梗、紫蘇、香蕉、草莓、卷心菜、銀耳等 。
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祛濕的問題也是一樣的，針對不同部位吃不同的食物 ， 祛濕效果更好 。
1.薏米 。其實薏米祛濕主要針對的是腎濕氣最管用，其次才是脾濕 。
2.綠豆 。綠豆祛濕 ， 其實對肺濕才最管用，其次是脾濕，對腎濕作用很小 。
3.蓮子 。它對脾濕、腎濕都有效，但最有效的還是脾濕 。
4.芡實、山藥、香薷、茯苓之類 。這些淀粉類的食物才是對脾濕最有效的 ， 反而對肺濕、腎濕作用不大 。
5.生姜、陳皮、肉桂之類 。這些都是針對脾濕的 。或許可以簡單理解為，這些帶有辛辣味的食物，大多針對脾 ， 對其他部位效果不大 。
6.苦瓜、馬齒莧之類 。它們也主要針對脾濕 。
7.金銀花、菊花之類 。這些花類大部分主要針對腎濕，相對而言，對其他部分的濕氣效果不夠明顯 。
另外，以祛濕的功效為前提 ， 大部分豆類都針對肺濕；大部分綠葉菜都針對脾濕；大部分米類如小米，都針對腎濕 。
濕氣的產生與脾胃功能的下降有關，多是因為飲食不規律，暴飲暴食，肥甘厚膩食用過多 。
如何正確的祛除濕氣是很多人想知道的 ， 臨床上要想正確的祛濕一定要遵循這樣的原則：脾胃主運化水濕 ， 一定要注意健脾健胃，利水滲濕 。水濕的產生與肺，腎密切相關，臨床上濕氣的根源在于脾虛，又非局限在脾 。在應用健脾健胃的藥材再配合利水滲濕的藥材，同時兼顧五臟六腑才能真正從根本去濕 。
一些具有藥食兩用價值的中藥，可以幫助我們有效祛濕 。茯苓，蒼術，白術，赤小豆，薏米，山藥 ， 芡實等，既可以入藥，也可以作為食物來去濕氣，建議多應用 。另外一些食物也具有利水的作用，如綠豆 ， 冬瓜，萵筍，海帶等，建議食用 。上述材料可以單用，也可以配合，或者煲湯用 。同時注意不要吃生冷，油膩，刺激性大的食物 ， 以免損傷脾胃，加重濕氣 。
【健脾健胃、利水滲濕的藥 吃什么食物可以快速祛濕,排毒】
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