十款春季靚湯，幫你去春困 。
農歷三月，春雨潤大地，這個期間濕氣來臨，溫度又開始上升，人有些容易犯困 ， 也就是我們常說的春困 。哪么這個期間我們喝一些什么靚湯可以幫助我們降低濕氣 ， 抵御春困呢？
下面我給大家介紹幾款春節靚湯 。
冬瓜蝦仁排骨湯
準備材料：
冬瓜、干蝦仁、排骨、姜蔥
制作方法：
冬瓜切塊，排骨切塊焯水洗凈，少許干蝦仁、一塊姜拍爛 。
冷水一起下鍋燉煮，中火燒開，小火燉制100分鐘 。
起鍋加鹽、味精調味 。
撒上蔥花 。
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薏米紅豆豬骨湯
準備材料：
豬大骨、紅豆、薏米、姜蔥
制作方法：
豬大骨焯水洗凈，紅豆薏米淘洗干凈 。
冷水加入豬大骨，紅豆薏米、姜蔥 ， 少許食鹽 。
中火燒開 ， 小火慢燉兩小時 。
起鍋加鹽味精調味 。
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豬腳祛濕湯
【春季湯水推薦 春天喝什么湯比較好】準備材料：
豬腳一只、紅豆、薏米、綠豆、姜蔥
制作方法：
豬腳焯水洗凈，有條件的朋友宰塊，少許食用油，加姜片炒制一下 。
冷水加入豬腳、紅豆、薏米、綠豆、姜蔥
中火燒開，小火慢燉兩小時 。
起鍋加鹽味精調味，撒上蔥花 。
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荷葉龍骨湯
準備材料：
豬脊椎骨、干荷葉、姜蔥
制作方法：
豬脊椎骨焯水洗凈
冷水下鍋，豬脊椎骨，姜蔥 。
荷葉折疊放湯面上，像蓋子一樣
大火燒開，小火慢燉一個半小時，撈出表面荷葉不用 。
加鹽、味精調味，撒上蔥花 。
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山藥排骨湯
準備材料：
豬排骨、山藥、姜蔥
制作方法：
豬排骨焯水洗凈
冷水下鍋排骨，姜蔥、大火燒開，小火慢燉 。
一小時以后加入山藥，中火燒開 ， 中小火燉半小時 。
加鹽、味精調味即可 。
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紅豆薏米鯉魚湯
準備材料：
鯉魚一尾、紅豆、薏米、姜蔥
制作方法：
冷水下鍋紅豆薏米姜，大火燒開 。
鯉魚洗凈腌制 ， 檫干表面水分，下炒鍋煎至兩面金黃 。
加入燒開的紅豆薏米湯 。
中火燒開半小時，小火慢燉一小時 。
加鹽調味 ， 灑蔥花 。
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山藥鯽魚湯
準備材料：
鯽魚兩尾、新鮮山藥、姜蔥
制作方法：
湯鍋冷水加姜燒開
鯽魚洗凈腌制，檫干表面水分，下鍋煎至兩面金黃 。
沸水加入鯽魚，中火沸水熬燉半小時 。
加入山藥，小火熬燉四十分鐘 。
加鹽調味 。
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綠豆海帶豬腳湯
準備材料：
豬腳、海帶、綠豆、姜蔥
制作方法：
豬腳焯水洗凈
冷水下鍋豬腳、海帶、綠豆、姜蔥
大火燒開，小火慢燉兩小時
加鹽、味精調味，撒上蔥花 。
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