1. 首頁 > 生活百科 > >

燕麥的膳食纖維 燕麥有什么營養價值嗎

生活百科知識百科

燕麥有什么營養價值？關注頭條號“小吃創業園”，小編編的悟空紅包就靠你支持了！燕麥又叫做油麥、玉麥 ， 是一種低糖、高能的營養食品 。燕麥富含膳食纖維 ， 可降低女性乳腺癌風險 。
燕麥可降低人體膽固醇含量，對中老年人心血管方面的疾病有預防作用 。燕麥所含的礦物質，能緩解骨質疏松 。
燕麥是糖尿病人理想的降糖、減肥食品，還有一定緩解便秘的作用 。燕麥所含的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病有改善作用 。

燕麥的膳食纖維 燕麥有什么營養價值嗎

文章插圖
順便給大家推薦幾款燕麥粥 ， 先來個“豌豆燕麥粥” 。
準備豌豆、燕麥片、熟杏仁和白糖各適量 。把豌豆洗凈后煮熟，搗成豌豆泥 。杏仁洗凈去芯，研磨成粉 。
粥鍋放入燕麥片，加入適量清水 ， 大火燒開后加入豌豆泥和杏仁粉拌勻 ， 加入白糖煮溶化即可 。
芝麻燕麥粥
準備黑芝麻、燕麥片、山楂片、白糖各適量 。黑芝麻先洗凈，放入炒鍋炒香，晾涼后用破壁機打成粉 。
鍋內放入清水燒開，先放入燕麥片煮開 ， 再放入黑芝麻和山楂片，加入白糖混勻即可食用 。
燕麥的膳食纖維 燕麥有什么營養價值嗎

文章插圖


燕麥不僅可以直接熬粥，也可以做成罐頭、糕點、點心等食品 。而燕麥片是人們接觸最多的燕麥美食之一 。
我們在選購燕麥片的時候，要注意了解它的膳食纖維含量、含糖量 ， 以滿足自己的飲食習慣和需求 。需要提醒的是：“不含蔗糖”不等于不含糖 。


閱讀提示：本文旨在介紹方法 。部分圖片來源于網絡，可能出現圖片與內容無關的情景 。讀者朋友自行查閱相關資料！

更多相關美食，將通過直播、視頻、音頻等不同形式與你分享！從頭條客戶端搜索“小吃創業園“，點擊頭像，進入主頁面再點擊底部菜單找你喜歡的內容吧！
燕麥的膳食纖維 燕麥有什么營養價值嗎

文章插圖

燕麥片作為“輕食界”的一種健康食物，因其富含蛋白質和膳食纖維以及其他營養價值，受到了越來越多的人青睞 。1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物 ， 具有降低膽固醇、平穩血糖的功效 。美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類 。
燕麥除了富含蛋白質和膳食纖維，含有的礦物質非常多 ， 比如含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽 。其中燕麥中所含豐富的鋅，可以促進傷口愈合；豐富的維生素E可以擴張末梢血管，并改善血液循環；含有的鈣和錳元素 ， 可以預防骨質疏松等等 。
【燕麥的膳食纖維 燕麥有什么營養價值嗎】就是因為它具有很高的營養價值，所以越來越多的人選擇它作為早餐，而且近些年，因為其含有豐富的膳食纖維，可增加飽腹感 ， 減少進食量，受到了減肥人士的青睞 。
燕麥的膳食纖維 燕麥有什么營養價值嗎

文章插圖