很高興回答這個問題，首先家常菜就是日常常見、常吃的且市場的容易買到的，不像到店里大廚做的工藝復雜的飯菜，首先做家常菜呢根據自己的口味喜歡是甜口的還是辣的，還是清淡的 。吃飯我們都講究營養均衡所以一日三餐要葷素搭配得當，早上呢，我們一般都上班族時間比較緊張可以自己打個豆漿弄個面包片夾點蔬菜煎個雞蛋在來個火腿腸，簡單營養的早餐就解決了，但是我們每天換著樣吃，尤其有孩子的家庭 ， 變著樣吃，孩子有食欲不會為孩子不愛吃飯所煩惱第二個早晨呢我們可以做點熱湯面吃 ， 簡單快捷也好消化 ， 第三天又可以熬點粥自己作點小咸菜或者茶葉蛋 ， 炸個饅頭片，又豐富又簡單，第四天呢可以做點餛飩，我家一般我提前包出來放到冰箱里，什么時候吃什么時候煮，自己做的干凈衛生也對自己的口味，在吃膩了可以出去買點油條豆腐腦，這樣來回搭配著吃，這是說的早點，我們在說說，平時的菜，家常菜我們有涼菜，炒菜燉菜等等，涼菜呢有小蔥拌豆腐，黃瓜拉皮，糖醋白蘿卜，青椒洋蔥大拌菜，我家喜歡吃這個青椒洋蔥大拌菜可以跟大家分享下，1個青椒半個洋蔥，喜歡吃辣的可以在來半個紅尖椒，準備的佐料有糖 ， 醋，生抽，雞精，香油，首先青椒去籽切絲，洋蔥切絲為了顏色好看我們可以加個紅青椒或者辣椒也切絲放入碗中，放入生抽2勺，醋1勺，鹽1小勺，味精1小勺，糖半勺，香油少許，調拌均勻腌制一會就可以了 。炒菜呢 ， 有木耳炒雞蛋，紅燒肉，醋溜土豆絲，魚香肉絲，魚香茄子，干煸豆角，家常小炒肉，紅燒魚，麻辣豆腐，可樂雞翅，，糖醋丸子，等，我個人愛吃的就是可樂雞翅，準備雞翅，姜，蔥，食用油，可樂一聽，料酒 ， 醬油 。首先先把雞翅用刀劃一下，用醬油 ， 料酒，蔥姜腌制20-30分鐘，熱鍋倒油放入雞翅，開小火煎至兩面金黃，放入醬油適量，放入可樂 ， 一般跟雞翅持平就可以了，中火燜至湯汁濃稠轉小火收汁就可以了，簡單好吃的一道菜就云好了 。湯呢有西紅柿雞蛋湯，魚頭豆腐湯，排骨玉米海帶湯
海帶冬瓜湯 ， 牛肉蘿卜湯 ，
排骨玉米海帶湯的做法呢也很簡單，首先玉米斬斷，海帶切片洗凈，鍋內放入排骨，加冷水，煮開后撈出洗凈，重新在加冷水放入抄入的排骨加姜片玉米，烹煮 。大火煮開后撇去浮沫改小火放入海帶，在煮上1個小時，出鍋前放入適量鹽即可 。這是幾道家常菜 ， 我覺著不管做什么菜只要用心做都會做出與眾不同的味道 ， 希望能幫到你哦
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【家常菜的做法大全家常湯菜 家常菜有什么湯可以做】營養均衡吧，每天做也不能不考慮時間效率問題，早上建議簡單為主 ， 熱牛奶，面包，豆漿，煎雞蛋，火腿，蔬菜，水果等，中午葷素搭配均衡 ， 家常炒菜，海鮮，排骨，紅燒肉，涼拌菜等，晚上要吃的好點，但是要選擇容易消化的，多吃富含色氨酸的水果和蔬菜如豆腐，魚類，牛肉 ， 貝類，大蝦，黑豆，香蕉，蘋果 ， 梨等，晚餐一定要喝粥或者湯類，養胃 ， 安撫神經，可選擇小米粥，龍眼蓮子粥，海鮮湯等
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