牛角粽子的包法步驟圖解四角粽的包法 _生活百科

時間過得非常快，馬上又快過端午節了，我來說一下粽子的各種法，北方的粽子以三角粽為主，而南方的粽子作為四為主，
四角粽子包法
【牛角粽子的包法步驟圖解四角粽的包法】1.包粽子是需要準備適量的粽子葉和質量好的糯米，還可以準備適量的生抽與蜜棗，再準備一些五花肉，這樣可以包出不同味道的的粽子，再準備一些扎線
2.粽子葉泡好以后取出一片放在手心中間，然后把它的中間向下折成漏斗狀，這個漏斗要完整一點，也不能有縫隙，去適量的糯米放到漏斗中，然后放入自己準備好的餡料，蜜棗或者五花肉都可以，在蜜棗上面蓋上適量的糯米，這是糯米不需要放的太多，放好以后讓粽葉折過來用手抓緊，然后下面手握著上面的粽葉再把粽葉折出一個不會漏的角，然后用左手握住去準備好的扎線，把手中的粽子捆綁結實，這是一個漂亮的四角叫粽就包好了
三角粽子的包法如下
1.取兩片粽葉，使兩片葉尖向外重疊，平放在手中
2.雙手捏住粽葉兩端，同時向內交叉重疊，折成漏斗形，然后向內側的粽葉在漏斗，內旋旋轉一圈，再回到原來的位置，使漏斗變成圓錐形
3.在漏斗中先插入一根筷子，再填入適量的糯米，然后用筷子向下戳動幾下，將椎間的糯米壓實，不能留有空隙
4.接著將上端多余的兩篇粽葉向前折疊，遮住上面的糯米，再將中間的粽葉捏緊，然后向一側折疊壓好
5.用繩子環繞粽子兩角數圈將粽子緊緊裹?。?并在頂端扎緊打結，一個三角粽子就包好了

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粽子喜歡吃但是不會包

牛角粽子的包法步驟圖解 四角粽的包法

牛角粽子的包法步驟圖解四角粽的包法