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冬季進補的注意事項 冬季進補需要注意什么

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冬季進補之前，一定要調理好脾胃，對于虛不受補或平時胃腸較差的人來說尤其要注意

  • 營養物質的消化吸收有賴于健全的胃腸功能，如脾胃不好 ， 補得再多 ， 再好，也無濟于事 。
  • 所以在冬季進補之前，一定要調理好脾胃 ， 對于虛不受補或平時胃腸較差的人來說 ， 則需要事先選擇“底補”。
  • 作為“底補” ，芡實為首選，可將芡實，薏仁、紅棗、花生或與百合、冰糖同燉服食之，也可食百合、銀耳湯，薏仁、山藥粥等以后即行進補 。

并不是人人都需要或者說適合冬季進補
  • 冬季進補主要適用于因自身機能欠佳或營養缺乏，出現虛弱癥候的某些正常人和需要通過飲食來調節生理狀態及營養不良的人群，以及必須采取營養支持及飲食療法的病人，以補充需要，不足或虛弱者 。
  • 而對于寒冷有良好適應能力 ， 身體強壯 ， 無虛弱癥狀的健康人，就不必考慮進補 。
  • 尤其應該提醒的是孕婦、兒童等進補更應謹慎，孕婦濫用補品可殃及胎兒或導致流產、早產、兒童濫用某些補品可造成早熟 。

冬季怕冷進補宜食溫腎壯陽食品才行嗎？
  • 這又是一個誤區 。專家認為，以營養來說，抗寒產熱的食品有很多 ， 補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力，如牛奶、豆制品、牡蠣是補鈣食物，而動物血、蛋黃、黑木耳和紅棗是補鐵的食物 ， 而海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量 。
  • 還有動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力 。
  • 芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素蛋氨酸，這些都是可選食以抵御嚴寒 。

不考慮身體狀態就進補是錯誤的 。
  • 進補是有禁忌的，凡有疾病或身體狀況不佳 ， 如發熱、感冒、不思飲食、消化不良、嘔吐、腹瀉等 ， 以及急、慢性病發作者，都應是禁忌服任何補品，以防補藥戀邪，招致疾病發生或原有疾病復發、加重，應當待病愈后再進補 。
  • 而進補時，應當不吃生冷或過膩的食物，以免妨礙脾胃功能，影響補藥、補品的吸收 。

凡是補品就人人可食嗎？
  • 這是錯誤的 。補品雖好，切不可濫用 。

  • 進補的主要作用是補虛益損，虛則補之，而虛又分為氣虛、血虛、陽虛和陰虛四種 。其補法各盡不同 。
  • 另一方面，人的體質也有寒熱區別，食物也有溫涼不同 ， 而中醫進補的原則是寒者熱之，熱者寒之 ， 相反之，如果弄反了，“寒者寒之” ，這就如雪上加霜 ， 而“熱者熱之” ，則無異于火上澆油 。
  • 【冬季進補的注意事項 冬季進補需要注意什么】因此，進補一定要分清情況，因人而異，否則不僅得不到效果，而可招來麻煩 。