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小茴香介紹和茴香菜不同,小茴香通常我們指的是香料——小茴香 。這里我們也區別一下
茴香菜

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小茴香香料

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題主應該是問的香料小茴香適合煮什么肉?我們先來了解下小茴香:
小茴香是茴香菜的果實和種子,是重要的香料 。用于各種魚、肉、醬中,主要是去腥味、去異味,增香的作用,并能促進食欲;是五香粉的原料之一 。小茴香也具有一定的藥用價值,味辛性溫,具有行氣止痛,健胃散寒的功效 。主治胃疼痛、痛經、腹肋痛、血吸蟲病等 ??偨Y起來就是
促進消化吸收
茴香生汁加蔥沫喝下發汗防感冒
【燉肉放小茴香的作用 煮什么肉放小茴香】小茴香祛風祛痰、散寒健胃、止疼等
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