感謝悟空小秘書的邀請!
我有資格回答這個問題,我曾在自家的天臺上搞過燒烤,前幾次把自己搞的很狼狽,后來就逐漸上手了,夏天經常邀請好朋友吃燒烤~
那烤肉的時候還有什么食材烤起來比較好吃呢?我給大家推薦幾種比較容易烤,又美味的食材,手殘黨也可以嘗試啊~
烤腸~烤腸是最容易烤,也是最懶燒烤食材,比烤肉容易多了 。去超市買冷凍的成袋的烤腸,專門燒烤的那一種 ??镜臅r候串上竹簽,用小刀在烤腸上劃一些刀口,這樣容易入味 。然后放在碳烤爐上,等劃的刀口翹起,就可以用刷子刷上醬料 , 撒上芥末(不喜歡也可以不放),就可以吃了,剛出鍋的時候太香了 。

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烤玉米~這個也很簡單 , 去超市買一些嫩玉米,掰成段,插上竹簽,就可以烤了,后面和烤腸一樣~

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烤饅頭片~不要用太干的饅頭 , 容易糊 。買一些新鮮的饅頭,切成片,插上竹簽就可以考了~

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烤青椒~這個烤的時候需要把青椒籽去掉,可以把青椒撕成片,這樣容易烤的均勻……

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還有烤茄子~烤地瓜~烤土豆~烤金針菇~等都很好吃,也可以把幾種食材串在一支竹簽兒上,但對于新手還是不要這樣做了,很容易一種食材糊了,另一種還沒熟~
【烤肉烤啥好吃 烤肉都烤什么東西好吃】
未完待續~
謝謝邀請 。
這個看個人口味兒,如果我說新疆是烤肉的故鄉應該歧義不大 。對我來說烤肉有如下食材比較好吃;
1、羊肉;

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2、羊腰子
3、羊心;
4、羊肝;

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5、羊肚;
6、五道黑(新疆的一種冷水魚);
7、海昌魚 。
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