小甜點是夏天必不可少的，芋圓做起來很簡單，下面配圖，手機黨自重 。
你需要準備的主要材料:
1. 木薯粉(淘寶9.9元/袋 ， 包郵，根據我的經驗，一包500克可以做3-5次）
2、紫薯3個、圓南瓜(小個那種)一半
3、牛奶或椰奶要看自己的口味一瓶
4、碎冰若干
5、一袋紅豆(250克) ， 葡萄干若干，和你最喜歡的水果
6、一個蒸籠(電飯煲也可以)，一個鍋，一個冰箱
7. 水若干
8. 若干一次性塑料手套
9、一雙勤勞的手
Step1：將紫薯和南瓜去皮，切塊，蒸20-30分鐘，直到蒸熟

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step2：蒸熟的紫紅薯和南瓜搗成糊狀(戴上一次性手套直接揉也可以，我喜歡享受那種虐待的樂趣!!你們隨意感受哈）分別放在兩個碗里


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Step3：把木薯粉倒進兩個碗里，攪拌成一個:團 ?！咀⒁猓鹤鲜肀容^干，要加些水，南瓜是濕的，要多加些木薯粉】
Step4：揉它 ， 捏它，甩它 ， 拍它，讓它哭 ， 讓它叫爸爸，大力出奇跡！
Step5：燒一壺開水放涼，放入冰箱冷藏15-20分鐘
Step6：將揉好的面團分成小團 ， 然后揉成圓柱形(擅長手工，喜歡玩橡皮泥的同學可以捏成任何形狀)


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Step7：紅豆洗凈 ， 煮熟，備用
Step8：把鍋里的水燒開，加入捏好的紫薯球和南瓜球 ， 煮4-5分鐘，直到完全煮熟 。

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step9：拿出冰好的水，將煮好的丸子已經舀出過冰水，兩次！(2次過冰水 ， 先過冰水一次，待水溫了1min后，再過一次冰水，靜置1min后取出 。這一步是為了確保Q炸彈 。）
step10：把碎冰放在碗里，冰水過后把球撈出來，放入碗里，倒入牛奶/椰奶 ， 紅豆 ， 撒上葡萄干，把切好的水果鋪碗上 。完成! ! ! !



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黃小廚的椰奶芋圓燒仙草

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材料
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椰子1個 / 香芋 / 紫薯 / 紅薯
木薯粉 / 白糖 / 仙草凍或龜苓膏
蓮子 / 綠豆 / 牛奶
【芋圓的做法家常做法竅門 芋圓是怎么做的】

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步驟
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取一只椰子，倒出椰汁，挖出椰肉，放入冰箱冷藏 。
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香芋切塊煮熟、蓮子、綠豆提前泡好，也煮熟，但不要煮得太爛 。
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