感謝邀答
現在已經凌晨12點多了，剛吃完飯回家 ， 看到伴雞蛋怎么好吃這個問題，讓我想起了小時候在爺爺家里經常吃的伴雞蛋 ， 回憶太美，感觸太深…！緊接著去廚房做了這道蒜泥伴雞蛋 ， 沒有過多的調料，好吃的只有味道 。下面把做法及經驗分享給大家，謝謝觀看 。
做法：
準備三個雞蛋跟一頭大蒜
配料：鹽，香油，味極鮮
【涼拌雞蛋的做法大全家常 怎么拌雞蛋好吃】1 將雞蛋清洗干凈涼水下鍋煮熟至透 ， 煮熟以后撈出放入裝有涼水的容器中，靜等兩分鐘左右撈出，破殼備用 。將大蒜剝皮，放入容器中搗成蒜泥，倒入一點味極鮮調味，最后加兩滴香油 。
2 蒜泥做好以后盛入盤中后，繼續把剝好的雞蛋搗成泥狀，兩者放入同一個盤子里，均勻調伴即可上桌 。
3 蒜泥伴雞蛋就輕松制作好了，這個做法非常的簡單，主要是百吃不厭 。
備注
1 煮雞蛋的時候可以多煮一會兒，容易煮不透，比如水開以后，繼續悶煮20分鐘以上才好，煮好的雞蛋放入涼水中可以快速的剝開，不留碎殼，這個小敲門是我小時候爺爺告訴我的，因為要幫著做東西嘿嘿
2 搗蒜泥之前要添加鹽，目的是更好的入味，先放鹽在搗蒜泥 。
這樣的蒜泥伴雞蛋成品好，美觀開胃，老少皆宜，全家共享 。這種做法是好吃的，所以推薦給大家，下面是在制作過程中拍攝的實圖，謝謝觀看，我是張麻煩，拜拜

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謝邀!食材:雞蛋6個、大蒜3～4瓣、生抽1湯勺、醋1湯勺、耗油1小勺、香油適量 。
做法:1、煮好的雞蛋切成4瓣 ， 裝盤擺好 。
2、蒜切碎或者搗碎（搗碎味道更好） 。
3、將蒜放到一個小碗里 ， 放入生抽、醋、耗油、鹽、香油 ， 攪拌均勻 。
4、將拌好的料汁均勻的淋在雞蛋上，（拌一下很好吃，就是不太好看

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