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韓式美食做法 拌飯的食材和制作方法

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本問題提出來的拌飯，我的理解是；1、蒸好的米飯再用炒好的菜來拌米飯 。2、加入一些配菜炒米飯 。二者方法不同 ， 而且口味也大相徑庭 。本回答就著重表述炒菜拌米飯，簡稱拌飯 。
菜拌飯有很多種，如:魚香肉絲拌飯，麻婆豆腐拌飯 ， 梅菜扣肉拌飯，紅燒排骨拌飯，辣椒炒肉拌飯，西紅柿炒雞蛋拌飯，糖拌西紅柿拌飯，還有白糖豬油拌飯等等！等等！各種拌飯都帶著主菜的味道 ， 十分好吃 。現著重介紹兩種拌飯 。
1、白糖豬油拌飯，故名思意就是白糖加豬油拌在了大米飯里 。剛出鍋熱騰騰白白的大米飯，?上兩勺豬油，往熱米飯上一放立即溶化滲透入米飯中，再灑上兩勺白糖，攪拌均勻 ， 油亮香甜，吃一口還想再吃笫二口，美味呀！這是媽媽的味道，記得很多年以前，這是媽媽給我們姊妹幾個做的一頓拌飯，即好吃又簡單，小孩子特別喜愛，所以好多年以后還記憶猶新 。
2、西紅柿炒雞蛋拌飯；
a、用電飯煲做上鍋米飯 。
b、準備食材；西紅柿、雞蛋、辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、西紅柿醬、醋，味精等適量，
c、西紅柿頂開十字刀，放開水燙一分鐘撈出，去皮 ， 切一厘米厚三角塊 。雞蛋磕到碗里打碎 。蔥姜蒜切末，辣椒切丁 。
b、鍋中放油 ， 燒熱，將雞蛋液倒入鍋中翻炒，成雞蛋塊 ， 盛出 。鍋中放上少許油，燒熱，放入蔥姜蒜末炒出香味，愿意吃辣的放入辣辣丁繼續炒至辣椒變軟，放西紅柿塊翻抄，放入雞蛋塊，待西紅柿變軟，加入鹽、西紅柿醬、醋、味精調味即成 。
e、盛上一碗米飯，拌入炒好的西紅柿 ， 就可以品嘗享用了！希望你能喜歡！
圖片來至網絡 。

韓式美食做法 拌飯的食材和制作方法

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韓式美食做法 拌飯的食材和制作方法

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【韓式美食做法 拌飯的食材和制作方法】簡單的 ， 醬油拌飯 。