蔬菜沙拉是一道營養又好吃的美食，制作簡單，清新爽口，食材豐富，看著就有食欲，深受大家的喜歡，想要做出好吃的蔬菜沙拉，食材的選擇、處理很重要，醬汁的搭配比例要掌握好等，我也是很喜歡吃蔬菜沙拉 。


蔬菜沙拉大家都不陌生，相信很多人都喜歡吃，食材豐富，清新爽口，營養豐富又好吃，深受大家的喜歡，關鍵是做法也是很簡單，自己在家做 ， 好吃還實惠，我也是很喜歡吃蔬菜沙拉 ， 經常會自己在家做，全家人都喜歡吃，做法也是很簡單，下面就來來分享一下怎樣做出好吃的蔬菜沙拉？有什么訣竅？

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一、蔬菜沙拉做法一1、準備食材：鮮蝦、苦菊、西藍花、黃瓜、小番茄、紫甘藍、鹽、胡椒粉、橄欖油


2、把蝦去殼、去頭，去蝦線 ， 清洗干凈，在背部劃一刀，鍋里加入一點水 ， 把蝦放進去，加入一點黃酒去腥，煮熟撈出來備用 。


3、苦菊摘好清洗干凈，小番茄洗干凈切兩半，紫甘藍洗干凈切成絲，西藍花掰成小朵，清洗干凈，鍋里加入水 ， 把西藍花放進去煮熟，撈出來過涼水 。


4、黃瓜洗干凈切片，把西藍花、黃瓜、苦菊、小番茄、紫甘藍放進碗里 ， 再把蝦仁放進去，加入一點橄欖油，攪拌均勻，加入鹽、胡椒粉攪拌均勻就可以了 。



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二、蔬菜沙拉做法二1、準備食材：小番茄、洋蔥、生菜、雞蛋、玉米粒、水蘿卜、紫甘藍、蝦、蒜、生抽三勺、蜂蜜一勺、檸檬半個、橄欖油一勺、鹽、胡椒粉


2、蝦去殼、去頭 ， 去蝦線，清洗干凈，在背部劃一刀 ， 鍋里加入一點水，把蝦放進去，加入一點黃酒去腥，煮熟撈出來備用 ， 紫甘藍洗干凈切絲 。


3、小番茄洗干凈切兩半，玉米粒放鍋里煮熟，生菜洗干凈切絲，洋蔥洗干凈切絲，水蘿卜洗干凈切片，雞蛋放鍋里煮熟，撈出來剝殼切兩半，蒜洗干凈搗成泥 。


4、準備一個碗調料汁 ， 碗里加入蒜泥一勺、生抽、蜂蜜、橄欖油，擠入檸檬水，再加入一點鹽、胡椒粉攪拌均勻 ， 把上面的食材全部放盆里，澆入料汁攪拌均勻就可以了 。



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小技巧
做蔬菜沙拉，蔬菜的選擇很處理很重要，要選擇新鮮的蔬菜，可以根據自己的喜好選擇蔬菜 ， 蔬菜該煮熟的要煮熟，料汁比例要掌握好 。


總結：蔬菜沙拉就做好，食材豐富，清新爽口，營養豐富又好吃，看著就有食欲，做法也是很簡單，自己在家做，好吃還實惠 ， 上面兩種做法都非常不錯，也是我自己經常做的，喜歡吃的可以試試 。

感謝大家的閱讀和點贊，大家有什么問題可以給我留言哦 ， 祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學習 。

3款經典沙拉汁配彩虹沙拉

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夏季治愈彩虹沙拉
食材
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雞胸肉／培根／雞蛋／牛油果
羅馬生菜／圣女果／洋蔥／黑胡椒／鹽
步驟
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