菠菜雞蛋湯是一道既美味又非常適合想要減肥朋友的一道菜，因為菠菜的熱量本身非常低，雞蛋又非常適合減肥健身人群食用，所以我分享的這道菠菜蛋湯可以不用一滴油，就能做到既美味又能達到瘦身控制食欲的效果，非常適合正在瘦身健身期間朋友們 。
【菠菜雞蛋湯的做法大全 菠菜蛋湯的做法】用料非常簡單：菠菜、鹽、雞蛋、雞精
做法與步驟：
1、將菠菜清洗干凈 ， 然后切成段 ， 一定要在切開之前清洗，否則營養容易流失，農藥殘留也容易進入到菜內；
2、將鍋內的水燒開 ， 水量根據自己的食量定 ， 然后將菠菜下入水中；
3、將雞蛋打散，待鍋內水燒開后把蛋液慢慢導入鍋中，用筷子慢慢攪動 ， 使雞蛋慢慢凝固 ， 要是想要散開的蛋花，就快速攪動，然后關火；（菠菜和雞蛋都易熟，所以開鍋即可，千萬別煮過了 ， 菠菜煮老了顏色會變黑，雞蛋會變老，影響口感 。）
4、可以滴入幾滴香油，提香提味；（說不加一滴油，是指不熗鍋，其實是滴了香油的 。）
5、加入少許鹽和雞精調味 ， 即可出鍋 。
最后這道菠菜雞蛋湯就算完成了，其實今天分享的是減肥版本的菠菜雞蛋湯 ， 因為我在減肥期間用過效果非常不錯，所以今天借此機會分享出來給大家，希望能對提問者帶來幫助！

文章插圖



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首先準備主料:菠菜500克，雞蛋3個 ， 輔料:雞湯適量，精鹽少量 ， 
然后菠菜切去根部，將菠菜洗凈，切段備用 。PS :菠菜常種植于偏沙質的土壤中 ， 清洗時要特別注意洗凈葉柄根部，以免沙土殘留
將鍋中加水燒開，加入適量雞湯調鮮，將雞蛋打成蛋液，并在鍋中打出蛋花
轉小火，煮出雞蛋香氣時，加入菠菜，轉大火煮開，加入適量鹽攪拌均勻即可出鍋?。。?

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