文章插圖
1、溫度：地瓜貯藏的最適溫度是l0℃-l4℃，在此范圍內，呼吸相差不大 。當溫度上升到20℃時，呼吸增強 ， 消耗養料多，引起糠心，加速黑斑病和軟腐病的發生 。低于9℃易受冷害，使薯塊內部變褐色發黑 ， 發生硬心、煮不爛，后期易腐爛 。
【冬天儲存地瓜的方法 冬天保存地瓜需要什么溫度】2、濕度：地瓜貯藏的最適濕度為80%-95% 。當窖內相對濕度低于80%時，引起地瓜失水萎蔫，食用品質下降；當相對濕度大于95%時，呼吸雖然降低，但微生物活動旺盛，易受病害 。
3、空氣成分：據測定，當空氣中02和co2分別為15%和5%時，能抑制呼吸，降低有機養料消耗，增加地瓜貯賊時間 。當o2不足5%時 ， 地瓜進行無氧呼吸而發生腐爛 。
- 絲瓜切好的儲存方法 絲瓜如何保存
- 洋酒的儲存方法 洋酒的儲存方法是什么
- 電動摩托車電瓶冬天保存多長時間 電動摩托車電瓶冬天保存
- 水柿子儲存方法 水柿子如何儲存
- 薄荷草儲存方法 薄荷草如何儲存
- 冬天保存大蔥去葉子好嗎 大蔥的葉子怎么樣保存最好
- 粘玉米怎么儲存方法 粘玉米如何儲存
- 鮮枸杞的儲存方法 鮮枸杞的儲存方法是什么
- 古代蔬菜的儲存方法 古人是如何保存蔬菜的
- 水果冷凍儲存方法 水果冷凍保存方法