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1、只能放在室溫下的水果是:香蕉,西柚,檸檬 , 青檸,橙子 ,西瓜。
2、成熟前可以放在室溫下,成熟后一定要放冰箱:杏子,奇異果,芒果 ,菠蘿,李子,桃子 ,梨。
3、最好放在冰箱:除以上外大部分其他水果(蘋果,草莓 ,藍莓,黑莓,葡萄 等) 。
4、可以放入冷凍室的有:基本上所有水果 。冷凍水果不僅可以延長水果的保質期還鎖住了其營養價值 。要注意的是洗凈并擦干水之后再放入冷凍室 。
5、已經熟透的水果盡量不要和香蕉或者蘋果放在一起 。有些水果比如蘋果香蕉會釋放乙烯 。乙烯是一種加快水果成熟的化學氣體 。如果你不想其他水果熟的過快,把它們和蘋果香蕉分開放更好 。
【水果冷凍儲存方法 水果冷凍保存方法】6、莓類水果(草莓,藍莓 , 黑莓等)盡量邊洗邊吃 。這類水果沾水后不易保存 , 更容易腐爛 。
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