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1、一般建議焯水10-15分鐘 。
【檸檬雞爪焯水的時候焯幾分鐘 檸檬雞爪焯水多少時間】2、 檸檬雞爪焯水是為了降低血水的含量，起到去腥的作用，而焯水的時間需把握，不宜過長也不宜過短，一般建議在10-15分鐘即可，因為時間過短，內部的血水沒有完全去除，達不到較好的效果 ， 而時間過長，雞爪營養成分較多 ， 食用的口感也沒有那么Q彈、軟糯 。另外，焯水的過程中可以加入姜片、料酒適量 ， 增加去腥的效果 。
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