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【生的龍蝦可以冷凍嗎 活龍蝦直接放冷凍可以嗎】1、生龍蝦可以放進冰箱冷凍室儲藏，但要跟別的食物分開放置，而且盡量不要吃生小龍蝦 。
2、龍蝦容易感染寄生蟲，低溫確實能殺滅寄生蟲和細菌 ， 但家用冰箱普遍制冷能力有限，很多冰箱的制冷溫度極限在零下十八度以上，這個溫度無法殺滅所有的寄生蟲和細菌，不少寄生蟲卵和幼蟲能在這種溫度環境下存活，因此，在冰箱存放食物上，也要徹底執行生熟嚴格分離 。
3、在食用小龍蝦時，盡量用高溫將其徹底煮熟 。在溫度和烹制時長足夠的情況下，完全可以將小龍蝦中的寄生蟲殺死 。無論是酒、醋還是芥末等調料，都無法有效殺死寄生蟲幼蟲，因此需盡量避免生吃小龍蝦 。大家要避免進食生鮮或未經徹底加熱的水產品和水生植物

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