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1、三文魚里的膽固醇含量并不高 。
2、另外 ， 三文魚含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質和微量元素 ， 如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等 。
【三文魚頭膽固醇高嗎 三文魚膽固醇含量高嗎】3、三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類 ， 被國際美食界譽為“冰海之皇” 。
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