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1、一水葡萄糖經過加氫可制造山梨醇,醫藥級一水葡萄糖主要做為口服醫藥的原(輔)料 。
2、一水結晶葡萄糖再繼續加工可以制造無水葡萄糖,無水葡萄糖主要用于制造醫藥針劑和輸液 。
3、兩者水分相差8個點左右，感官上想區分的話，只有自己分別觀察兩者的性狀后，記憶清楚，以后就能區分了 。
【一水葡萄糖和無水葡萄糖有什么區別 一水葡萄糖和無水葡萄糖有什么不同】4、一水葡萄糖口感清涼 ， 性狀是是雪白帶有光澤的粉末，無水葡萄糖清涼度少且甜度大，性狀是白色粉末，光澤度沒有一水的高 。加熱后看質量是否變化，加熱后結晶水會變成水蒸氣 。
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