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紅糖小米粥怎么做

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紅糖小米粥怎么做

文章插圖

材料：
1.小米 100克
2.紅糖 50克
3.水 800毫升
做法：
1.將小米淘凈，放入砂鍋中用水浸泡20分鐘左右 ， 這樣可以讓小米更容易煮爛 。
2.將砂鍋放在火上，加入800毫升水，開大火煮沸 。
3.煮沸后轉小火，蓋上鍋蓋慢慢煮熟約20分鐘 。等小米煮爛了，再用勺子將其搗碎一下 。
4.加入紅糖，繼續煮至攪拌均勻后即可 。
5.把粥用勺子舀到碗里，即可享用 。
小貼士：
1.中途不要離開爐旁，不然很容易粘鍋 。
2.小米粥在煮的時候需要攪拌，不然很容易糊底 。
3.量水的時候可以根據自己喜歡的粥稠度來調整，如果喜歡稠一點可以加少量水，如果喜歡稀一些可以加多一點水 。
【紅糖小米粥怎么做】4.煮粥的時候用小火，煮到小米爛熟為止即可 。