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1. 準備油條材料：面粉、酵母、鹽、水；
2. 將面粉、酵母和鹽混合均勻，然后加入適量的水，攪拌成一個柔軟的面團，蓋上保鮮膜，醒發1-2小時；
3. 發酵好的面團取出來，揉成長條狀，然后用刀片切成小塊狀，逐一拉長 ， 成為長條狀；
4. 把油鍋燒熱，加入足夠的食用油 ， 待油溫到達180℃的時候 ， 將油條逐一放入油鍋中；
5. 不斷翻動油條，直到油條變得金黃酥脆；
6. 將油條撈出瀝干油份，晾涼即可食用 。
【在家里怎么炸油條】提示：油條翻炸的時間不要過長 ， 否則會導致油條過分脆硬或者過于油膩等情況 。

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