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1. 準備一條去骨鮮魚，清洗干凈 ， 刮去魚鱗和內臟 。將魚切成一塊 ， 然后切幾刀在魚肉上.
2. 將魚放在微波爐可用烤盤上，涂上一些橄欖油和鹽，把盤放在微波爐底部 。
3. 調節微波爐的功率為中等，烤魚5-6分鐘 。如果魚的大小或你喜歡的烤熟程度不同，可能需要多幾分鐘 。
【用微波爐烤魚的做法】4. 取出魚，涂上一層切碎的蒜末與姜末 。再將魚放回微波爐內，烤約1分鐘，直至魚肉變色，表面微微炙烤 。
5. 最后，將魚取出，撒上一些切好的青蔥和香菜，淋上一些新鮮的檸檬汁 。烤魚就做好啦！

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