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1、主料：蒜150g 。調料：食鹽1g，醋4ml ， 調和油4ml ， 辣椒粉1g，十三香適量 。
2、將蒜剝皮后洗凈放少許鹽，再搟面杖的一端將蒜搗爛成泥狀 。
3、給蒜泥里放入少許鹽和辣椒粉及十三香 。
4、油燒多些熱后到入碗里 。
【涼拌菜的蒜水怎么做 涼拌菜的蒜水的做法】5、再倒入少量的醋體味拌勻即可 。
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