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1、面包材料：高筋面粉204克 ， 可可粉6克 ， 水82克，全蛋液20克，酵母2克，白砂糖30克 ， 鹽2克，黃油10克，耐烤巧克力豆20克 。
2、除黃油和巧克力豆之外的材料放入面包機中 。
【面包機怎么做面包好吃 如何用面包機做面包】3、揉至擴展，加入軟化的黃油 。
4、繼續揉至完全階段，面團拉出薄膜 。
5、基本發酵至2倍左右 。
6、發酵好的面團排氣，加入巧克力豆揉勻 。
7、面團滾圓，松弛15分鐘，分割成4份 。
8、搟開，然后卷起 。稍松弛后再次搟開 ， 卷起 。
9、放入一個模具中 ， 進烤箱38度，再放入一杯熱水，以保持濕度 ， 最后發酵至2倍左右 。
10、發酵好，烤箱預熱180度，中下層，烘烤25分鐘左右 。
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