【毛嘎啦怎么做好吃 波菜毛嘎啦怎樣做】
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1、材料：毛蛤蜊500克、菠菜適量、鹽適量、雞粉適量、大蒜適量、料酒少許、香油少許 。
2、鍋中倒入水，加入料酒，將洗干凈的毛蛤蜊煮至開口 。
3、將毛蛤蜊撥出來 ， 用純凈水洗凈備用 。
4、鍋中倒入水燒熱，加入一滴花生油，把菠菜放入水中30秒撈出 。
5、撈出的菠菜放入純凈水中過涼，撈出備用 。
6、菠菜中倒入蒜泥、鹽、雞粉調味，然后加入毛蛤蜊拌勻即可 。
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