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1、冰箱冷凍：需要保存的扇貝不要清洗，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住，放在冰箱內冷凍保存，可保存較長時間 。
【買的活的扇貝怎么存放保鮮 活扇貝如何保存】2、冰鎮：可以將扇貝用冰塊冰鎮起來，這樣第二天取出來食用的時候還是很新鮮的 。
3、水養：可以將扇貝養在水里，但是需要加上水泵 ， 這樣水里的活扇貝不容易死掉 。
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