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1、活魚保存：選擇盡量與魚差不多大的盆，將活魚放進去，加滿冷水 。然后將盆放于陰涼避光處，最好在盆上加蓋透氣而能遮光的東西，防止太陽曝曬，把魚曬死 。無盡量不去攪動盆里的魚，這樣不僅有利于減少消耗魚的能量，也能讓魚活得更久一點 。
【活魚暫時不吃怎么保存才好 買的活魚暫時不吃如何保存】2、低溫保鮮：把魚放到一個小的容器中，然后往容器里注入少量冷水，接著把它放冰箱冷藏室，這樣魚可以存活很長時間 。即使魚死去，在兩三天內烹煮食用還是不影響魚的新鮮感 。
3、白酒?；睿簻蕚浜冒拙疲~嘴里灌3-滴白酒，然后放在陰涼處 ， 可以提高魚的防腐能力 。我們要注意，用來裝魚的容器一定要具有良好的透氣性 。
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