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【甘蔗糖一定比甜菜糖甜嗎 甘蔗糖比甜菜糖更加甜嗎】1、甘蔗糖不一定比甜菜糖甜 。
2、甘蔗和甜菜是制糖的兩種主要糖料，它們的外觀形態雖然不一樣，但都含有較多的蔗糖成分 。食糖的主要成分蔗糖就是從糖料中提取出來的 。甜菜和甘蔗生產的食糖主要是蔗糖的甜味 。甜味的濃淡，主要取決于食糖質量的好壞和糖料沒有什么直接關系 。糖料原來的氣味在制糖工藝中已經消除，不可能再遺留在食糖的成品中 。
3、根據我國制糖設備和工藝情況 ， 甜菜制糖的工藝優點較多，生產的食糖質量也較好，市場上出售的優級白砂糖和優級綿白糖都是甜菜生產的 。
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