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1、水煮螃蟹的時間一般都在15-20分鐘上下 ， 其實水煮螃蟹與清蒸螃蟹的時間是很相似的，但是煮螃蟹的時間還跟螃蟹的大小、數量、以及火候有關系 。
【水煮海蟹要煮多久能熟 水煮海蟹需要多長時間】2、煮螃蟹時 ， 鍋中的水不要加的太多，否則會煮的時間偏長，螃蟹肉質也會變老；煮螃蟹時不要頻繁的打開鍋蓋，這樣螃蟹的腿會掉哦；螃蟹是寒性食物 ， 需要與生姜配合來食用，另外吃螃蟹不能喝冷飲 ， 可能造成腹瀉 。
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